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                体验民俗活动 传承非遗文化
                发表时间:2019-03-07 来源:张家港文明网  字体:[][][] [打印] [关闭]

                  为了丰富广大新老市民子女的假期生活,让孩子们学习传统节日文化内涵,体验民俗活动风情,感受传统糕点的魅力所在3月3日下午,金港镇新市民事务中心在活动中?#30446;?#23637;制作传统糕点、体验非遗文化活动。 

                  活动中,在家长的帮助下,从相对简单的汤圆制作开始,小朋友有样学样,一番揉捻搓捏后,一个个大小不一形态各异甚至有点露馅的汤圆排起了队,乐的大家合不拢嘴。现场人气最高的是制作绿豆糕,在糕点师傅们的?#20613;?#19979;,小朋友们将预先调配好的绿豆粉过筛撒到模具中,掐一小块豆沙馅放入,再撒上绿豆粉,然后用刮板刮去多余的绿豆粉,盖上一张油纸再扣上托盘翻转模具,小心翼翼地取下模具后,一块块精致的绿豆糕变映入眼帘。糕点师傅们将小朋友亲手制作的绿豆糕放入蒸箱,不一会儿,伴随着满屋香气,绿豆糕出炉,大家顾不得烫,迫不及待地品尝起自己亲手制作的美味。 

                  此次活动?#30446;?#23637;不仅让广大新老市民子女对传统糕点的有了全新的?#29616;?/span>同时我们能将传统文化在下一代中留下印记,如燎原的星火般,点燃孩子们对传统文化的热情,为传统文化的传承与发展埋下希望的种?#21360;?/span> 

                责任编辑:苏 悦
                张家港精神文明建设委员会主办